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Für die Verwendung von Produkten aus Österreich bzw. auch aus umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH ausgezeichnet und zertifiziert.

 

 

Rind-, Kalb- und Schweinefleisch

Aus der österreichischen Landwirtschaft  über
AGM Lauterach, Gröster Hof Fussach
Josef Vonach, Lauterach

 

Milchprodukte
mit AMA-Gütesiegel

Vorarlbergmilch
Salzburgerland

 

Bregenzerwälder Bergkäse

 

Fam. Bereuter, Riefensberg

Spätzlekäse

Konzett, Sulz

Eier aus Freilandhaltung

Thomas Gisinger, Rotachhof Hard Fam. Blum

 

Erdäpfel

Osttiroler Kartoffeln über BayWa, Lauterach und AGM Lauterach

 

Salate Gemüse Obst

 

 

Nach Saisonaler Verfügbarkeit aus heimischer Landwirtschaft über  Wilfried Stadelmann, Rotachhof Hard Fam. Blum,
und AGM Lauterach

 

Sauerkraut

Wilfried Stadelmann, Hard

Wild

Österreichisches Wild über AGM

 

 

       In Zusammenarbeit mit:                                                        und wir achten besonders auf:

 

 
 

Produkte aus der Region oder mit

AMA Gütesiegel

 

 

 

 

 

 

 


Mehr Informationen im Aushang im Eingangsbereich!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Werte Gäste gerne gehen wir auf eure Wünsche ein:

 

 

 

 

 

Allgemeine Änderung                                                                                                                0,5

 

Beilagen Änderung                                                                                                                     0,5

 

Beilagen Änderung auf Knödel oder Salat                                                                            1,5

 

Extra Knödel                                                                                                                                4,5

 

Extra Teller ab 6J.                                                                                                                      5, -

 

 

 

 

 

Epas guat’s voher: Aperitif

 

 

 

 

Sterna Aperitif                                                                        5,30

Sterna Männer Aperitif                                                           6,20

Aperol Spritz                                                                          6,20

Hugo                                                                                      6,20

Campari (4cl)auf Eis                                                               4,20

Martini Bianco (4cl) auf Eis                                                     4,20

Flasche Sekt                                                                            19,50

Flasche Piccolo                                                                      8,50

 

 

 

Die Gerichte sind in Harder

Mundart geschrieben, wir hoffen Sie haben Spaß daran:

 

 

 

Kalte und warme Vorspeisa

 

 

Textfeld:        
Kliene Bachene Schampions

mit Soß Tartar

Gebackene Champignons Schmankerl                                  6,50

mit Sauce Tartare

Bachena Camenber

mit Beereschlagrahm

 

Gebackener Camembert                                                            7,60 

mit Preiselbeersahne

 

 

 

 

-Inclusivpreise-

 
Suppen

Leberspätzlesuppe

Leberspätzlesuppe                                                                       4,50 

Flädlesuppe

 

Fritattensuppe                                                                               4,20    

Griaßnockarlsuppe

 

Grießnockerlsuppe                                                                      4,20      

 

 
Vorspeisensalate

Salot

Gemischter Salat                                                                          5,30

 

    

Erdar Salot

 

Kartoffelsalat                                                                                5,10      

 

Grüna Salot

 

Grüner Salat                                                                                  5,10      

 

Brot                                                0,90

 

 
Kalte Speisen

Wurschtsalot                                   8,60

 

 

Lumpasalot                                     10,20

mit Brot

 

 

 

blieb gsund.. mit Salot

Salotplatte

mit Schinga und a kochats Ei

 

Salatplatte mit Schinken und Ei und Gebäck                            10,80    

 

 

Bachane Stroafa vonar Hinna
uf om Blattsalot

Gebackene Hühnerbruststreifen                                     11,50

auf knackigen Blattsalaten

an Rotweindressing, Zwiebel und Ei und Gebäck

 

 

 

                   

oder Vegetarischem

Bachene Gmüosschnitzle

mit Soß und dazua an Salot

 

Gemüse Schnitzle gebacken                                                      10,20     

mit Sauerrahm- und Chilidip dazu Salatgarnitur

 

Ofa Erdar

mit an Surarrahm Dip

 

Ofen Kartoffel mit Sauerrahm dip                                             6,50     

 

Bachene Schampions

mit Soß Tartar

Gebackene Champignons mit Sauce Tartare                          10,20

 

 

 

 

 

 

Gmüospfanna

mit Erdar und Schpiegl Ei

 

Gemüsepfanne mit Spiegelei und Salzkartoffeln                    12,40     

 

 

Dr groß Camenber

mit Beereschlagrahm

 

Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne                     12,20 

 

Käs-Schpätzle

mit Erdar Salot und Öpflmuas

 

Vorarlberger Kässpätzle                                                            12,10    

 

mit Kartoffel-Grüner Salat und Apfelmus

 

 

Vegi Burger im Husgmachta Brot

mit Ranchdressing, Tomaten- und Gurkenscheiben garniert,

 

Cheddar Käse und Pommes               normal 11,60 €    und  XL 18,60 € 

 

 

Toascht

Feinschmeka Toascht

mit Schampion und Karee

 

Feinschmeckertoast                                                                 11,80     

Schweinskarree mit Champignons auf Toast

mit Käse überbacken dazu Salatgarnitur

Hawaii Toascht

 

Hawaiitoast mit Ananas                                                7,80  

Schinga Käs Toascht

 

Schinkenkäsetoast mit Tomaten                                   7,50   

 

 

 

 

Bachenes

 

Wienar Schnitzle

mit bachana Erdar

 

Wiener Schnitzel vom Schwein                                   10,90    

 

mit Pommes frites oder gemischtem Salat

 

Bachane Hinna Schnitzle Wienar art

mit bachana Erdar

 

Wiener Schnitzel vom Huhn                                     11,90   

 

mit Pommes frites oder gemischtem Salat

 

 

 

Wienar Schnitzle vum Kalb

mit Erdar

 

Wiener Schnitzel vom Kalb                                      18,20  

 

mit Salzkartoffeln

Gordon Blö mit Salot

 

Cordon Bleu vom Schwein                                                 14,80   

 

mit buntem Salatteller

 

 

Koachats

 

Buro Schmaus

mit Knödl Krut und Fleisch

 

Bauernschmaus                                                                         14,80  

 

Kessel-, Kaiserfleisch, Schweinebraten mit Knödel, Sauerkraut

 

und Wienerle

 

 

Golasch mit am Knödl

Rindsgulasch mit Semmelknödel                                   11,50

Beuschl o mit am Knödl

 

Kalbsbeuschel mit Semmelknödel                                 12,50

 

 

-Inclusivpreise-

Textfeld:        Schwisbrota mit Ris

 

Schweinebraten mit Reis                                             11,50

 

 

Schwisbrota mit Krut und Knödl

Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel                   13,60

 

 

Kesselfleisch

mit Krut, Erdar und Kren

 

Kesselfleisch                                                                               10,50 

mit Sauerkraut, Kartoffeln und Kren

 

 

 

Vom Grill

 

 
 

 

 


Sterna Burger im

Husgmachta Brot

mit Ranchdressing, Tomaten- und Gurkenscheiben garniert,

 

Speck Cheddar Käse und Pommes            normal 12,10  und  XL 19,10 

 

 

Sterna Hinna Burger im Husgmachta Brot

mit Ranchdressing, Tomaten- und Gurkenscheiben garniert,

 

mit Käse und Pommes                          normal 11,70 und XXL 18,70 

 

Zwiebelroschtbroto

mit graschplta Erdar und Böhnele mit Speack

 

Zwiebelrostbraten                                                                    18,90    

mit Röstinchen dazu Speckbohnen

Hus Schpieß

mit Bachane Erdar                                                                       

 

Hausspieß (Schweinsfilet) mit Pommes                                      15,30    

 

 

-Inclusivpreise-

Buslafileeschtek So wias wilsch

 

Rindsfiletsteak                                                                          

 

150 g                                       25,20

200 g                                       32,60

250 g                                       38,40

300 g                                       43,50

Chateaubriand (500g+)           65,--

 

 

 

bitte wählen Sie:

Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce

     und

Reis, Kroketten, Röstinchen, Pommes frites oder Ofen Kartoffel

 

    und

Knackiger Salat, Gemüse oder Speckbohnen

(Gewichtsangaben beziehen sich auf das rohe Steak. Zwei Beilagen sind im Preis enthalten)

Textfeld:  Suruckaschtek

dazua a Krütrbuttr, bachana Erdar

Schweinerückensteak                                                            11,80

mit Kräuterbutter, Pommes frites

 

Suruckaschtek

an ar guoto Pfeffrsoß mit am Ris

Schweinerückensteak an Pfeffersauce mit Reis                    11,70

 

Schampionschnitzle

mit Kroketta

Champignonschnitzel                                                            12,20

mit Kroketten

 

 

Zigünar Schnitzle mit bachana Erdar

Zigeunerschnitzel                                                                     12,20

mit Pommes frites

 

 

-Inclusivpreise

Hinnabrüschtle grillt

dozua a Krütrbuttr, bachana Erdar

Hühnerbrüstchen gegrillt                                                     11,80

mit Kräuterbutter, Pommes frites

Grilltella mit bachana Erdar

Grillteller                                                                                      13,90

Rinds-,  Schweine- und Hühnerfleisch,

Speckscheibe, Pfefferoni und Pommes frites

Sumeadeilions grillt

mit guoto Schampionsoß und Schpätzle

Schweinemedaillons an Champignonsauce                   16,30

mit Butterspätzle

 

Fischgerichte

 

 

S´beschte vom Fischarboot

mit kochta Peterle-Erdar und Salot

des Essa wird im Boot serviert !

S´beste vom Fischerboot                                                     21,60

Gegrillte Fischfilets mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

 

 

Zanda grillt

an a Knoblauchbutta mit kochta Peterle-Erdar und grüna Salot

Zanderfilet gegrillt                                                                   23,80

an zerlassener Knoblauchbutter mit Petersilienkartoffeln und  Blattsalaten an

Kürbiskernöl

Schollafilet bacha mit Erdar Salot

Schollenfilets gebacken                                                        12,40

mit Kartoffel Salat und Sauce Tartare

 

 

 

Für zwoa und meh Lüt

An Loatarwaga

 

An Loartawaga voll Züg

verschiedene Fleischstücke gebraten und paniert, gemischte Beilagen, Gemüse

 

für 2 Personen                                                                                   37,40

für 3 Personen                                                                                   55,70

 

 

Schternapfanna

Essa wia anno dazumol, zemma us dr Pfanna

 

Sternenpfanne

Schweinsfilet gegrillt mit Champignonrahmsacue, Schweinesteakl

mit Kräuterbutter, Wiener Schnitzle dazu gemischte Beilagen und Salat

 

für 2 Personen                                                                                   45,70

für 3 Personen                                                                                   67,30

für 4 Personen                                                                                   89,50

 

 

 

 

Bei Vorbestellung wird die Große Pfanne serviert, ab 6 Personen

 

bis max. 10 Personen, je Person                                     22,10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-Inclusivpreise

 

 

Für üsre Kind und Senioro

 

 

 

 
  Textfeld: Kinder bis drü Johr kriagand an :

Himbeersaft      +    Pommes oder Flädlesuppe

vom Haus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Ein Herz für Familien

A klie Wienar

Wienerschnitzel                                                                        9,90

(vom Schwein) mit Pommes frites und Gemüse

 

An Kliena Schpieß

Kleiner Spieß                                                                             13,80

mit Pommes frites

 

An kliena Schwisbrota

Kleiner Schweinebraten                         10,50

mit Reis

 

Textfeld:        
A klies Schampionschnitzle

Kleines Champignonschnitzel                                          11,20

mit Kroketten

 

A Klies Medailion

Kleines Schweinsmedaillon                                               14,80

an Champignonrahmsauce mit Butterspätzle

 

Fisch-Schtäble

Fischstäbchen                                                                            8,70

mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat

Krake

Wienerle aus der Friteuse                                                   7,80

 

-Inclusivpreise-

G e t r ä n k e k a r t e

 

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

 

 

 

 

Durstlöscher:

 

                                                    

Apfelsaft Pur    0,25 lt                                         2,60

Mit Soda gespritzt    0,5  lt                                     3,40

 

 

Johannisbeer, Orangen oder

Mango    0,25  lt                                                   2,80

diese Säfte gespritzt mit Soda auf    0,5 lt              3,50

 

Himbi (Sirup mit Wasser gesp.)   0,5  lt                2,20

Himbi mit Soda    0,5 lt                                        2,40

 

Spezi, Cola, Zitronenlimo    0,5  lt                        3,50

 

 

 

Cola, Limonade, Zitronenlimo,

 

Spezi    0,25 lt                                                       2,90     

 

 

Flasche Orangenlimonade

 

oder Almdudler    0,33 lt                                       3,10     

 

 

Flasche Cola light oder Ice Tea  0,33 lt                3,10    

 

 

Mineralwasser

 

still oder prickelnd  0,35 lt                                     2,40     

 

 

Großes Mineralwasser

 

still oder Prickelnd  0,7 lt                                      4,40    

 

Bitter Lemon Flasche   0,2 lt                                2,90

 

Schweppes Tonic Water  0,25 lt                           2,90

 

Red Bull 0,2 lt                                                     3,80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-Inclusivpreise-

 

 

 

 

 

 

Biere

 

 

 

 

 

Bier vom Faß 0,5 lt                                                3,80

 

 

Kleines Bier vom Faß 0,3 lt                                    3,30  

 

Radler (süß oder sauer)                                          3,60

 

Kleiner Radler                                                      3,10

 

Weizen vom Faß 0,5lt                                            4,50

 

Kleines Weizen 0,3lt                                             3,60

 

Flasche Clausthaler 0,5 lt                                       3,80

 

Flasche Erdinger Alkoholfreies Weizen 0,5 lt      4,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1929 im

 

Gastgarten

 

ums Bierfassl

 

(links hinten:

 

Sternenwirt Walter Fitz)

 

 

 

 


 

 

-Inclusivpreise-

 

 

Heiße Getränke

 

 

 

 

Tee Spezialitäten                                                   3,20

Verschiedene Sorten inklusive Honig

 

Tasse Kaffee                                                        2,70

 

 

Espresso                                                               2,70

 

 

Cappuccino                                                            3,10

 

Einspänner                                                       3,20

Kaffee mit Schlagsahne

 

 

 

Süßes

 

 

Apfelstrudel

mit Sahne                                             Klein  3,90                 Groß  4,90

mit Vanilleeis und Sahne                      Klein  4,60                 Groß  5,60

 

 

Apfelküchle

mit Zimt und Zucker und Vanilieeis      Klein  5,30                 Groß  6,30

 

 

Palatschinke                                                 

Mit Marillenmarmelade und Sahne         je Stk.  2,50

 

 

 

Mohr im Hemd                                                                     5,90

mit Vanilleeis, Früchtegarnitur

 

und Sahne  

 

 
Sterna Variation                                                                     10,20

Feine Dessert Variation

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 


-Inclusivpreise-

 

 
Eis Karte

 

 

 

 

 


 

Kugel Eis                                                                  1,8   

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Karamell

Kleines Gemischtes Eis                                            3,40

Wählen Sie zwei verschiedene Sorten aus

Großes Gemischtes Eis                                            3,40

Wählen Sie drei verschiedene Sorten aus

Eis am Stiel (Smarties EIS)                                       2,40

Eis Palatschinken                                                    6,10

Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

Espresso mit Vanilleeis                                             3,70


 

 

 

 

 
Eis Becher

 

Coup Dänemark                        Klein  5,20     Groß  6,20

Vanilleeis, heiße Schokosauce und Sahne

Heiße Liebe                                Klein  5,80     Groß  6,80

Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne

Karamello                                  Klein  5,20     Groß  6,20

Karamelleis mit Karamellsoße und Sahne

Eiskaffee mit Vanilleeis              Klein  4,90     Groß  5,90


 

 

 

                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-Inclusivpreise-

 

Weinkarte

 

 

 

Offene Weine

 

 

 

Weißweine                                           1/8                                 1/4 

 

 

Chardonnay Salzl                                           3,60                               6,90

Seewinkelhof Burgenland

Wunderbar Frisch und Fruchtig

 

und doch Cremig Elegant                                                                      

 

Rose Marko                                                    3,80                               5,90

Weingut Markowitsch

 

leichter fruchtiger und Trockener Wein                                                  

 

 

 

Cuvèe Martin                                                 3,70                                5,80      

Weingut Müller, jugendlich, verspielt &

Leicht, benannt nach dem Sohn von Fam. Müller

 

 

Grüner Veltliner                                             2,80                               5,20

Weingut Weixelbaum

leicht eleganter Wein, fruchtig und trocken

 

 

 

 

 

 

Rotweine

 

                                                                        1/8                                 1/4        

Edelvernatsch Josef Brigl                               2,80                                5,40

Südtiroler Qualtitätswein samtig und vollmundig

 

 

Merlot                                                             3,10                                5,90

fruchtbetonter Rotwein , jung und leichter Italiener

 

 

 

Zweigelt Hillinger                                           3,20                                6,10   

Das Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch,

 unterlegt von zarterSchokolade, viel Frucht,

üppiges Aroma und langes FinaleDas Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch, unterlegt von zarter Schokolade, der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht, üppiges Aroma und langes Finale Das Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch, unterlegt von zarter Schokolade, der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht, üppiges Aroma und langes Finale Weiche und samtige Cuvée Weiche und samtige Cuvée Weiche und samtige Cuvée Weiche und samtige Cuvée Weiche und samtige Cuvée

 

 

Lambrusco                                                     2,90                                5,40

Salamino di S. Croce süß und prickelnd

 

 

 

 

 

 

-Inclusivpreise-

 

 

 

W e i ß w e i n e

 

 

 

 

 

Grüner Veltliner Kabinett 2015                                 24,-     

Weingut Bründelmayer aus Langenlois

leicht, trocken, viel klare Frucht mit feinwürzigem Unterton

 

 

 

Small Hill White 2014                                                   23,-      

Weingut Leopold Hillinger vom Neusidlersee

 

frisch und fruchtiger Cuvee im Duft von zarter Limone 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

Chardonnay 2015                                                      22,50

Weingut Leopold Hillinger vom Neusiedlersee

kräftiges Gelb mit zarten Reflexen,in der Nase Birnenduft

dezent nach grünen Walnüssen und frischem Brot

 

 

R o t w e i n e

 

K+K Cuvèe 2015                                                          24,-

Weingut K+K Kirnbauer aus Burgenland

Frisch fruchtiger Trinkspaß 10 Monate ausgebaut im Eichenfass,

 

ein „kleinen Phantom“ mit Blaufränkisch,Merlot,Cabernet,Zweigelt,Syrah

 

 

 

Syrah 2016                                                                 26,- 

Weingut Johann Scheiblhofer, Neusiedlersee

strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein typischer Syrah

mit Duft nach Veilchen und Beehrenkonfitüre

 

 

Small Hill Red  2014                                                  24,- 

Weingut Hillinger Leo vom Neusidlersee

Das „Born to be wild“ Weingut wird mit diesem

Cuvee aus Pinot Noir, St. Laurent und Merlot Trauben Ihren Gaumen verzücken. Viel Frucht, geschmeidige Taninstruktur und feine Balance

 

Weingut Keringer  2013                                                38,-

Beim Keringer 100 Days Cabernet Sauvignon,

 

ist der Name Programm und er offenbart einen klaren Blick              

in die Vinifizierung, denn um ein 100 Days Cabernet Sauvignon

zu werden, liegt der Wein 100 Tage samt Schale und Kernen auf der

Maische – erst dann geht es ins Barrique.

 

 

 

-Inclusivpreise-

 

Digestif und Schnäpse: (alle 2cl)

 

                     

 

 

 

 

 

Franz Bertel

Tradition aus Bildstein seit 1910                                         

Muskat Grappa                                                                      3,40

Subirer                                                                                   4,40

Obstler                                                                                   2,80

 

 

Pfanner & Gutmann

 

Destillate mit Tradition seit 1856

Williams                                                                                 3,50

Honig Williams                                                                      3,70

 

                                                                                              

 

 

Prinz

Tradition aus Vorarlberg seit 1886                                      

Champagner Trüffel                                                              2,90

Wild Kirsch Likör                                                                 2,80

 

 

 

 

Hausschnäpse

Marille                                                                                   2,80

Nuss                                                                                       2,80

 

 

 

Whiskeys / Cognac 2cl und sonstiges

 

 

Jack Daniels                                                                           3,90                                   

Cognac Hennessy                                                                  5,80

Vodka Weiß,Rot oder Schwarz                                             3,40

Tequila Gold                                                                         3,30

 

Baileys                                                                                   3,20                                       

Grappa (Italy)                                                                        2,90

Bacardi                                                                                  2,80

 

 

Amaretto                                                                               2,80

Ramazotti                                                                              3,10

 

Jägermeister                                                                           3,00    

Flying Hirsch                                                                         3,90

Malibu                                                                                    3,60

 

 

 

 

 

 

-Inclusivpreise-



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